/ VIGNA LA CASA 2008 CAPARZO


Caratteristiche del prodotto



UVE: Sangiovese

FERMENTAZIONE: tradizionale

MATURAZIONE*: 1 anno in barriques di rovere francese

e 24 mesi in botti sempre di rovere francese da 30Hl

AFFINAMENTO: 15 mesi in bottiglia

ALCOOL IN VOLUME: 12,50 - 14,00%

ACIDITÀ: 5 - 6‰

CAPACITÀ DI INVECCHIAMENTO: Oltre 20 anni.

PRIMO ANNO PRODUZIONE: 1977